Reguladores de la acidez

Su preparación es el resultado de la combinación de ácidos orgánicos con extractos de hierbas. La combinación de estos ácidos orgánicos produce un efecto antimicrobiano sinérgico en la presentación de una eficacia sobre un amplio espectro de microorganismos patógenos y de deterioro.
Reguladores de la acidez se encuentran en forma líquida, y en los productos Stermax Stercream, utilizados en sistemas integrados (salchichas frescas, albóndigas, kibes, hamburguesas, salchichas, mortadela, jamón prensado, etc.); y Stermil para cubiertas y carcasas de baño de desinfección; y en forma de polvo Sterplus el producto también se utiliza en embutidos.